毎朝の食卓にグリーンスムージがブームです！うちの鉄板レシピも紹介します！

2020年6月6日

『グリーンスムージ 』

多くの野菜を美味しく簡単に摂取できのが便利で、最近ではわが家の朝ごはんの定番と化しつつあります。

コロナの影響で在宅ワーク中心となり、朝ごはんにかけれる時間が長くなったのがいい方に影響しています。

わが家の鉄板レシピ

そんなわが家のグリーンスムージの鉄板レシピを紹介します！

自分、妻、娘 (2歳) の家族3人で飲むので牛乳が多めです。

その他の材料に関しては目安量を書いていますが、超アバウトです。

その日の気分や食材の残り、冷凍準備した時に状況によって大きく違っています。

が、そんなに拘らなくても、おいしい組み合わせでミキサーにかければたいてい美味しく出来上がるので、それでよしとします！

小松菜の代わりにほうれん草を入れたり、アボカドやリンゴを足しても美味しくなります。

外せないのは、バナナとミックスベリーです！

スムージにバナナを入れると甘みが増して美味しく飲みことができます。

個人的には氷を2~3個追加したいところですが、冷たくなりすぎると娘の身体も冷えてしまいますので無しにしています。

バナナや野菜をカットしたあと冷凍しておくと簡単にスムージが作れる上に、氷を使わずとも冷たいスムージが作れるので便利です。

ミックスベリーも冷凍なので、氷のような役割を果たしてくれます。

娘の食べたもの（飲み込んだもの）的にたんぱく質が足りないと思うとソイプロテインをスプーン2杯（18~20g）ほど追加するときもあります。

プロテインでも良かったのですが、動物性タンパク質にはカゼインが多く含まれているためソイプロテインを選んでします。

その他グリーンスムージのレシピ 参考例

ここで紹介している参考レシピは1人前が中心となっています。

オススメの冷凍ベリー

わが家でも愛用している冷凍の「ミックスベリー」

ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー・クランベリーと4種ものベリーが入っています！

ミックスベリーを入れると、スムージの色がグリーンと言うよりパープルまたはダークって感じになりますが、

味が格段にアップします！

バナナとは違うベリーの甘みとかすかな酸味が加わって深みが増すのです。

業務用ということで容量も500gとたっぷり入っています。

もともと冷凍なので、多少多い分にはなにも問題ありません。

毎日使ってもなかなか無くならないので非常にお得にスムージが作れています！

皆様も朝の健康習慣に野菜たっぷりのグリーンスムージを、

そして、そこに加えるワンポイントとしてミックスベリーはいかがでしょうか？